E. Dehillerin, la mecque du matériel de cuisine à Paris

Tout tout tout, vous trouverez tout chez Dehillerin
Le couteau, le fouet,
Le moule, l’emporte-pièce,
La cuillère, la spatule,
Grand, moyen,
Petit, très petit
Le tamis, le pilon,
La crêpière, la sorbetière
En cuivre, inox, silicone,
Tout tout tout tout
Je vous dirai tout sur le matériel de cuisine

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Vous aurez compris, si vous cherchez du bon matériel de cuisine, vous savez maintenant où vous rendre !

La maison Dehillerin fournit depuis 1820 les grands restaurants français et étrangers et les particuliers gourmets connaisseurs en accessoires de cuisine et de pâtisserie.

Même si vous n’avez besoin de rien, allez-y jeter un coups d’oeil car vous vivrez une vraie expérience ! Ca vaut le détour !

Dès l’entrée vous vous trouvez d’un coups transporté dans une caverne d’Ali-Baba culinaire ! Vous aurez au début un peu le tournis par la vision de ces milliers d’accessoires accrochés dans tous les sens du sol au plafond.

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Dans cette ambiance un eu désuette, ne cherchez pas de logique ou d’ordre, il y en a partout ! Déambulez, admirez, touchez tous les accessoires et levez la tête !

C’est le temple des moules (il y en a de toutes les tailles !), des casserole en cuivre, des couteaux  et des emporte-pièces de toutes les formes.

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dehillerin interieur mentionA l’étage en-dessous, il y a surtout de très grands contenants, plus appropriés pour les professionnels.

Par contre niveau amabilité, copie à revoir ! La personne à l’accueil n’y connaît rien et les vendeurs, qui eux ont de très bonnes connaissances, ont zéro patience et vous renseignent du bout des lèvres. Quel dommage pour une si belle maison !!

Domino et moi avons été raisonnables, nous avons pris uniquement un fouet et un cercle à tartre de 24 cm.

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Enfin, niveau prix, c’est très correct pour du bon matériel de cuisine. Exemple: le cercle à tartre de 24 cm en inox à 4,45€, le fouet taille moyenne à 6,90€.

Bonne visite et partagez avec nous vos impressions !

E.DEHILLERIN
18 et 20, rue Coquillière
75001 PARIS
Métro Les Halles(sortie église ste Eustache)
http://goo.gl/maps/Nkvau
Tél. : 01 42 36 53 13
Email : info@e-dehillerin.fr

Ouvert le lundi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h et du mardi au samedi de 9h à 18h. Fermé le dimanche et les jours feriés.

Vous trouverez tout chez G.Detou !

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Tout, tout, tout, vous trouverez tout G. Detou!

Au coeur du joli quartier de Montorgueil, vous trouverez dans cette épicerie fine de tout comme l’indique son nom, et particulièrement des produits pour pâtisserie.

Rentrer dans cette boutique, c’est pénétrer au cœur de la caverne culinaire d’Ali Baba. Dans cette vieille échoppe, ouverte en 1951, tout est resté authentique : le décor au charme un brin désuet, l’accueil, l’abondance de produits en tous genres et les bons conseils.

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La boutique est petite, y en a de partout, ça se bouscule mais on trouve vraiment beaucoup de beaux produits : dragées, très bons chocolats en pastilles pour faciliter la fondue au bain-marie, des pépites de chocolat pour cookies qui ne fondent pas à la cuisson, des fruits secs dont des pistaches non salées., des arômes naturels, (excellent extrait de café), des colorants, des gélifiants, des émulsifiants,…

Nous, nous avons craqué pour des pastilles au chocolat Cacao Barry pour dessert et deux tablettes de chocolat Michel Cluizel…A nous les mousses au chocolat, les moëlleux au chocolat où les invités en demandent encore ou une petote douceur avec le café !!

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Une bonne recette + un bon produit = l’équation gagnante pour plaisir et gourmandise!

Juste à côté, G. Detou, a une boutique mitoyenne où ils vendent du foie gras et autres produits nécessaires aux festivités.

G. Detou
58 rue Tiquetonne, 75002 Paris
Métro Etienne Marcel
01 42 33 96 33