Restauration rapide | Les Chats Toqués

Dans le cadre de son premier partenariat, les Chats Toqués sont fiers de vous présenter Class’croute et ses nouveautés printemps-été 2014 que nous avons testé pour vous.

Avant toute chose, il est important que vous sachiez que cet article n’est pas sponsorisé et que nous écrivons cet article en toute liberté! Et ce sera d’ailleurs toujours notre règle éditoriale/ Parole de Chats Toqués !

Ceci étant dit, vous devez vous demander : Mais pourquoi avoir choisi Class’croute comme partenaire du blog?

Tout simplement parce que Class’croute symbolise pour les Chats Toqués une bonne alternative à la restauration assise en proposant des recettes variées et équilibrées, préparées avec des aliments frais et de qualité, à des prix corrects et toujours avec cette petite touche d’originalité dans ses recettes !

Toujours sur votre présentation pour 14h? Un meeting qui dure? Un déjeuner de travail? Mais pas envie pour autant de renier sur la qualité et le goût? Un p’tit tour sur leur site Internet (http://www.classcroute.com), quelques clics et hop, votre repas livré à votre bureau par un des 134 restaurants Class’croute. Et pratique, sur leur site, ils vous donnent votre délai de livraison !

Concernant le choix, il y en a vraiment pour tous les goûts:

– Sandwichs et salades simples ou plus sophistiqués à base de foie gras, carpacccio de bœuf saumon fumé,…de 2,30€ à 5,90€ pour les sandwichs et de 3,70€ à 7€ pour les salades
– Plats chauds ou mijotés: tartes salées, pâtes, wok chinois, gratins,…de 3,50€ à 8,50€
– Coffrets repas avec entrée/plat/dessert reprenant les sanwichs ou plats chauds qu’on vient de voir de 15,95€ à 30,80€
– Desserts variés: cookie choco, muffin, canelé, cake,…pour les plus gourmands ou yaourt coulis de fruits, salade de fruits pour les pus raisonnables de 1,80€ à 4€
– Choix assez classique de boissons: eaux plates/gazeuses, sodas variés, jus d’orange, smoothie et vins
– Il y a aussi des coffrets traiteur pour vos petits déjeuners ou vos apéritifs

Le tout est préparé le matin même avec des aliments frais et présentés dans des packagings neutres, un peu tristounes il faut l’avouer mais c’est pour la bonne cause car il s’agit pour la plupart de matériaux environnement-friendly.

Et vous voulez savoir ce que Les Chats Toqués aiment aussi beaucoup sur cette carte? Les noms originaux et rigolos que chacun des plats porte. Par exemple, nous avons Le Taquin pour le sandwich poulet tandoori, La Cabotine pour la salade italienne ou encore La Charmeuse pour la salade au saumon fumé.

Il est maintenant temps de vous dévoiler la nouvelle carte printemps-été Class’croute 2014. Nous avons eu la chance de tester un florilège de cette carte et voici notre avis.

Nous avons commencé par L’Epatante, des tagliatelles larges crevettes et noix de Saint-Jacques, accompagnées d’une sauce crémeuse au curry et yuzu.

Comme vous le savez, les Chats Toqués sont des fanas des pâtes, ça tombait à pic ! Un plat bien copieux et savoureux avec une combinaison originale, mêlant les saveurs marines aux épices indiennes et chinoises et une sauce bien présente. Yummy !

Après les pâtes, un dessert tout en légèreté avec la verrine Melba. Le fromage blanc est relevé par des tranches de pêche bien mûres, de croquantes amandes effilées (non torréfiées, c’est dommage), et une jolie branche de groseilles fraîches. Un dessert qui amène le soleil directement dans votre assiette. Si vous voulez, vous pouvez rajouter une cuillère de sucre, mais franchement c’est aussi bien sans.

Et merci au restaurant Class’croute de Montrouge de nous avoir livré ! (montrouge@classcroute.com).

Deux jolies recettes parmi les 12 nouveautés printemps-été 2014. Retrouvez toutes les autres recettes sous: http://www.classcroute.com/nouvelles-recettes.html

Et vous que pensez-vous de ces nouveautés ? N’hésitez pas à donner votre avis en laissant un commentaire en bas de cet article.

Malgré la pléthore d’offres sur Paris pour le déjeuner, on se demande souvent: mais où va-t-on manger à midi?

On a souvent le choix entre un snack sur le pouce à la boulangerie ou le fast food du coin pour la formule rapide ou attendre des heures pour se faire servir au restaurant qui coute relativement cher et qui n’est pas toujours bon en plus! Il n’est pas toujours facile à midi de bien manger, pour pas trop cher et rapidement !

Le nouveau concept « Merci Jérôme » est LA bonne adresse à noter dans vos calepins pour allier rapidité, qualité et prix abordables.

Le concept est simple : le bistrot à emporter. C’est à dire des bons plats bien de chez nous (quiche lorraine, tomates farcies, salade auvergnate,…) à manger sur place ou à emporter dans une ambiance terroir modernisée, et fun.
Ce concept de a ouvert en novembre 2012 et commence à pousser comme des champignons. Il existe aujourd’hui 4 restaurants et Jérôme n’a pas l’intention d’en rester là.

Mais pourquoi ce nom « Merci Jérôme »?
C’est en fait l’histoire des trois fondateurs: Jérôme, Philippe et Laurent. Ces deux derniers se sont connus grâce à Jérôme alors patron de la grande boulangerie de Bagatelle à Neuilly. De cette nouvelle rencontre et amitié née une entreprise qu’ils fondent ensemble et qui tourne bien. Cinq ans plus tard ils la revendent. Ils retournent voir Jérôme et lui disent: « Ce succès c’est à toi qu’on le doit, tu nous a présentés, un grand merci! C’est alors qu’ils proposent à Jérôme de monter une nouvelle boîte avec eux autour du projet de Jérôme qui a toujours voulu développer des bistrots à emporter.
Autant vous dire que le nom du concept a été vite trouvé, les deux associés ont été unanimes : « Merci Jérôme « .

Qu’est-ce qu’on a mangé alors?
Notre choix s’est porté sur une quiche magret de canard/figue, accompagnée de sa salade verte et d’une compote de pêche délicieuse.
Pour la boisson, il y a une fontaine à eau que vous pouvez agrémenter de sirop (grenadine, menthe ou orgeat)

Il y a plusieurs formules au choix :

– 11,20€: plat + entrée ou plat+ dessert
-> ex entrées: salade du pêcheur, soupe du jour
-> ex plats chaux: filet de rouget/tapenade, ravioles au fromage, ratatouille/semoule) ou grosses salades composées
-> ex desserts: riz au lait, salade ou compotes de fruits frais
– 9,99€: quiche au choix (recettes traditionnelles et aussi originales) +salade verte +entrée ou dessert.

La carte se renouvelle régulièrement et vous pouvez consulter le menu sur leur site Internet.

L’équipe d’accueil est nombreuse et très accueillante (assez rare à Paris ;-). La déco est rétro/moderne et décalée: décor à la française avec les bérets et tabliers pour les serveuses, table façon nappe vichy. Non, non, n’essayez pas de jouer au baby foot, il est fixé au plafond ! ;-). Et vous ne passerez pas à côté du rose fuschia et des blagues sur leurs panneaux et site Internet.

Ah si j’allais oublier. « Merci Jérôme » a remporté le Prix Snack Academy 2014 dans la catégorie snacking « fait-maison ». Ils en sont fiers et on les comprend!

Bon vous aurez compris, c’est une bonne adresse pour le midi où se mêlent terroir, modernité et humour.
Les Chats Toqués se sont lécher les babines, vous pouvez donc y foncer pour vos prochains déjeuners.

Merci Jérôme, déjà 4 adresses: